2021 Riesling Sekt extra trocken

Angebot€15,50 (€20,67/l)

Unser Riesling Sekt, gewonnen aus den Rheingauer Weinbergen, begeistert mit seiner feinen Perlage und fruchtigen Frische. Dieser Sekt wurde nach der traditionellen Methode champenoise hergestellt, bei der die zweite Gärung auf der Flasche erfolgt und nach mindestens 24 Monaten Hefelager degorgiert wird. Die Aromen des Riesling Sekts sind von Zitrusfrüchten und grünem Apfel geprägt. Die spritzige Perlage und die gut eingebundene Säure verleihen ihm eine belebende Qualität. Im Vergleich zum Silvaner Sekt zeichnet sich dieser Riesling Sekt durch seine Fruchtigkeit und Spritzigkeit aus.

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Rheingau

Der Rheingau, eng mit Riesling verbunden und Ursprungsort dieser Rebsorte, erstreckt sich entlang des Rheins, wo dieser einzigartig von Ost nach West fließt. Die südliche Ausrichtung bietet ideale Weinbaukonditionen. Schon im 18. Jahrhundert erkannte Sophie zu Löwenstein diese Vorzüge und erwarb Weinberge in Hallgarten, die bis heute in Familienbesitz sind und hervorragende Rieslinge liefern. Dieser historische Erwerb prägt die Identität unseres Weinguts und macht uns zu etwas ganz Besonderem.

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Traditionelle Flaschengärung

Die traditionelle Flaschengärung, essentiell für hochwertigen Sekt, ähnelt dem Prozess der Champagnerherstellung. Dabei reift der Sekt in der Flasche auf der Hefe, was feinere Perlen und ein komplexeres Aromaprofil erzeugt. Dieses Hefelager, das bei uns mindestens 18 Monate andauert, verleiht dem Sekt eine ähnliche Tiefe und Eleganz wie Champagner und symbolisiert handwerkliche Qualität.

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Rheingau

Der Rheingau, eng mit Riesling verbunden und Ursprungsort dieser Rebsorte, erstreckt sich entlang des Rheins, wo dieser einzigartig von Ost nach West fließt. Die südliche Ausrichtung bietet ideale Weinbaukonditionen. Schon im 18. Jahrhundert erkannte Sophie zu Löwenstein diese Vorzüge und erwarb Weinberge in Hallgarten, die bis heute in Familienbesitz sind und hervorragende Rieslinge liefern. Dieser historische Erwerb prägt die Identität unseres Weinguts und macht uns zu etwas ganz Besonderem.

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Traditionelle Flaschengärung

Die traditionelle Flaschengärung, essentiell für hochwertigen Sekt, ähnelt dem Prozess der Champagnerherstellung. Dabei reift der Sekt in der Flasche auf der Hefe, was feinere Perlen und ein komplexeres Aromaprofil erzeugt. Dieses Hefelager, das bei uns mindestens 18 Monate andauert, verleiht dem Sekt eine ähnliche Tiefe und Eleganz wie Champagner und symbolisiert handwerkliche Qualität.